Caso Práctico: Imposición de cambio a turno de noche. Modificación sustancial de las condiciones de trabajo

 Una trabajadora contratada a tiempo completo en hostelería, para el turno de mañana, pero por necesidades de la empresa se necesita cambiarle el turno, pasaría al de noche ¿ Cómo habría que comunicárselo?. La trabajadora ¿se puede negar, o tiene que hacer el turno que por necesidades de la empresa se le ponga?  ¿tendría que presentar una reclamación ante el juzgado de lo social como si se tratara de una modificación sustancial? . En caso de negarse, ¿sería motivo de despido?.