Acuerdo de 17 de noviembre de 2020, del Consejo de Gobierno, por el que se toma conocimiento de la Guía de Prevención y Control del COVID-19 en las empresas de acuicultura de Andalucía., - Boletín Oficial de la Junta de Andalucía, de 23-11-2020

El Estatuto de Autonomía para Andalucía establece en su artículo 10, como uno de los objetivos básicos de la Comunidad Autónoma, la consecución del pleno empleo estable y de calidad en todos los sectores de la producción, con singular incidencia en la salvaguarda de la seguridad y salud laboral y la conciliación de la vida familiar y laboral. Igualmente, en su artículo 22, garantiza el derecho constitucional previsto en el artículo 43 de la Constitución Española a la protección de la salud. El artículo 36 establece la obligación de todas las personas de colaborar en situaciones de emergencia. En su artículo 55.2, dispone que corresponde a la Comunidad Autónoma la competencia compartida en la ordenación y la ejecución de las medidas destinadas a preservar, proteger y promover la salud pública en todos los ámbitos. Por último, en su artículo 48, determina que le corresponde la competencia exclusiva en materia de agricultura, ganadería y desarrollo rural.

La Organización Mundial de la Salud, en adelante la OMS, ha declarado la emergencia en salud pública de importancia internacional y la pandemia global ante la situación del coronavirus COVID-19, con fechas 30 de enero y 11 de marzo de 2020, respectivamente. Hacer frente a esta emergencia requiere adoptar una serie de medidas orientadas a proteger la salud y seguridad de la ciudadanía, contener la progresión de la enfermedad y reforzar el sistema de salud pública.

En virtud de ello, la Consejería de Salud y Familias empezó a tomar medidas de carácter extraordinario para prevenir contagios y centrar los esfuerzos en la lucha contra con la pandemia, desde el día 3 de marzo.

Con motivo de la situación de emergencia de salud pública relacionada en los párrafos anteriores, el Gobierno de la Nación acordó declarar, mediante Real Decreto 463/2020, de 14 de marzo, un primer estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria ocasionada por el COVID-19. Mediante el Real Decreto 926/2020, de 25 de octubre, se ha declarado un nuevo estado de alarma para contener la propagación de infecciones causadas por el SARS-CoV-2.

En el ámbito autonómico, la Consejería de Salud y Familias ha dictado la Orden de 19 de junio de 2020, por la que se adoptan medidas preventivas de salud pública en la Comunidad Autónoma de Andalucía para hacer frente a la crisis sanitaria ocasionada por el coronavirus (COVID-19), una vez superado el estado de alarma, que ha sido derogada por la Orden de 29 de octubre de 2020, por la que se establecen los niveles de alerta sanitaria y se adoptan medidas temporales y excepcionales por razón de salud pública en Andalucía, para la contención de la COVID-19.

Terminado el periodo de transición hacia la nueva normalidad, la adopción de medidas preventivas y de identificación y limitación de cadenas de contagio en cada actividad desarrollada son pilares fundamentales en el éxito del control de esta enfermedad.

En virtud de ello, la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica, en colaboración con la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, ha publicado la Guía para Prevención y Control del COVID-19 para Industrias Alimentarias, así como la Guía para Prevención y Control del COVID-19 para buques pesqueros de la flota de arrastre o de cerco del día y de artes menores de Andalucía. La aplicación de ambos documentos ha contribuido al mantenimiento de la actividad de éstas sin incidentes relevantes.

Las empresas de acuicultura forman parte de la cadena de abastecimiento alimentario, siendo una actividad esencial y crítica que debe garantizarse, especialmente en el estado de crisis sanitaria actual, para ofrecer a la población un servicio básico como es asegurar el suministro de alimentos, sin perjuicio de compatibilizar ello con las medidas de prevención que garanticen la reducción de la transmisión de la infección de COVID-19.

Así pues la evolución de la crisis sanitaria se está manifestando con la aparición de brotes de COVID-19 en establecimientos y empresas alimentarias, no estando exentas de ellos, las empresas de producción acuícola, tanto las marítimas como las continentales, en virtud de lo cual se estimó necesario elaborar una guía que pueda servir de orientación a estas empresas.

Esta guía, dirigida a los titulares y responsables de las empresas acuícolas de Andalucía, actualiza las recomendaciones existentes, recogiendo una selección no exhaustiva de medidas, las cuales deben ser implantadas y, en su caso, complementadas en función de las características de cada empresa y actividad desarrollada con el objetivo de alcanzar un entorno seguro frente a COVID-19.

Por tanto, teniendo en cuenta la situación de emergencia sanitaria declarada por la OMS y la necesidad de evitar al máximo los contagios dentro de las explotaciones acuícolas, se considera oportuno y conveniente que la guía referida sea conocida por parte del Consejo de Gobierno.

En su virtud, de conformidad con el artículo 27.23 de la Ley 6/2006, de 24 de octubre, del Gobierno de la Comunidad Autónoma de Andalucía, a propuesta del Consejero de Salud y Familias, y previa deliberación, el Consejo de Gobierno, en su reunión del día 17 de noviembre de 2020,

ACUERDA

Tomar conocimiento de la Guía de Prevención y Control del COVID-19 en las empresas de acuicultura de Andalucía, que se adjunta como anexo al presente acuerdo.

Sevilla, 17 de noviembre de 2020

MEDIDAS

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